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Erste Street Food Convention in Nürnberg

Vom 12. bis zum 13. November findet in Nürnberg die erste Street Food Convention statt. Die Streetfood-Szene ist seit Jahren rasant am wachsen und auch Festwirte sollten hier keinen Trend verpassen. Da ist die Convention genau die richtige Gelegenheit.

Street Food Convention, Messe Nürnberg, 12. bis 13. November 2015
Website: www.streetfoodconvention.de

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Ordnung schaffen und viel vor für 2014 – Die Planung des Festwirts

Auch die ruhigen Monate des Jahres sind für den Festwirt nicht ohne Aufgaben. Es gilt im Lager Ordnung zu schaffen, die Buchhaltung fertig zu stellen und Liegengebliebenes zu bearbeiten. Größere Reparaturen sind in Angriff zu nehmen, wofür auch oft eine Produktrecherche notwendig ist – ein Messebesuch kann hier trotz Internet immernoch hilfreich sein. Die ein oder andere lange gehegte Idee könnte jetzt umgesetzt werden, da während dem laufenden Geschäft kaum Zeit dafür bleiben wird. Spätestens zu Karneval oder Fasching wird es nämlich dann für viele Festwirte schon wieder ernst. Natürlich darf auch die Erholung nicht zu kurz kommen und für manche muss die Ruhepause ja für das ganz Jahr ausreichen.

Hier einige Termine, die für Festwirte zu Jahresbeginn 2014 interessant sein könnten:

Messer HORECAVA Amsterdam 13. Januar bis 16. Februar 2014
http://www.horecava.nl/

Fest- und Hochzeitsmesse St. Gallen 18. Januar bis 19. Januar 2014
http://www.festundhochzeitsmesse.ch

Messe Intergastra Stuttgart 1. Februar bis 5. Februar 2014
http://www.messe-stuttgart.de/intergastra/

Übergang zum SEPA-Zahlungsverfahren Februar 2014
Ausführliche Infos zur SEPA-Zahlung >>>

Messe Internorga Hamburg 14. März bis 19. März 2014
http://internorga.com/

Messe Gast, Klagenfurth, 16. März bis 19. März 2014
http://www.kaerntnermessen.at/messe/gast-273.php

Hotel & Gast Wien, 23. März bis 25. März 2014
http://www.hotel-gast.at/

Wir wünschen allen Festwirten ein erfolgreiches Jahr 2014.